臭氧做为杀菌剂的优势有哪些

新闻来源： 日期：2022年11月08日 点击数：

       臭氧是一种广谱高效的灭菌剂,没有二次污染,是目前最为环保的杀菌剂。且效果特别好，见效快，成本低廉，是很值得大力推广。目前国内接二连三的出现了食品的安全事故，臭氧也越来越多的进入大家的视野，进入我们生少活的方方面面。 

       臭氧发生器灭菌是通过氧化反应来实现的，臭氧能氧化分解细菌内部的酶，也可以直接与细菌病毒发生作用，破坏其细胞壁和核糖核酸，分解细菌的DNA、RNA蛋白质，脂质类和多糖等聚和物，使细菌的物质代谢生长和繁殖过程遭到破坏，从而达到杀灭细菌的目的。 

　　臭氧消毒杀菌的优点：用臭氧进行消毒杀菌，灭菌过程时间短，浓度低，运行费用也就低。臭氧发生器和其它灭菌剂相比具有高度的洁净性。如用含氯消毒剂消毒，其生成物都是对人体有害的物质，而臭氧灭菌最终的生成物只有氧气、水和二氧化碳等无毒害的物质，无需忧虑被消毒污染的危险，这是臭氧消毒最独特的优点。所以臭氧消毒杀菌技术被誉为“绿色消毒技术”。 

       臭氧除消毒灭菌、脱色、氧化外，还具有很强的除霉、腥、臭等异味的功能，对原料及辅助材料的防霉防蛀作用明显，对垃圾场、污水处理厂、屠宰场除臭十分有效。臭氧灭菌速度比氯快600-3000倍，水中臭氧浓度在0.3mg/L以上，便能在1分钟内全部杀灭细菌繁殖体。空气中臭氧浓度在15PPM以上密闭15-30分钟，灭菌率可达99 %，这对流水线生产十分有用，可以大大提高生产效率。 

       臭氧是一种高效灭菌剂，国际卫生组织对消毒灭菌剂的功效，进行归纳比较后判定，臭氧和其它杀菌剂对细菌的杀灭效果依次为：臭氧[O3]、次氯酸（HCLO）、二氧化氯（CLO2）、次氯酸根（CLO-）、紫外线等，臭氧能杀灭氯所不能杀灭的病毒和胞囊等。如果水中的臭氧浓度达到1mg/L以上便能杀灭芽胞、病毒、真菌、原虫胞囊等一切有害的微生物。 

       在空气中臭氧浓度达到5PPM，密闭30分钟，灭菌率可达到90%以上；臭氧浓度达15PPM，空气中自生菌的灭菌率可达99 %；空气中的臭氧浓度达到30PPM以上，和空气接触的物体表面灭菌率可达98%。